目前小型冷庫、果蔬冷庫、茶葉冷庫的融霜方法
來源： | 發(fā)布時(shí)間：2016/12/7 11:22:28 | 瀏覽次數(shù)：
目前小型冷庫、果蔬冷庫、茶葉冷庫采用的融霜方法主要有下列幾種：
(1)中止循環(huán)除霜。在冷庫安裝過程中，當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層較厚時(shí)，停止向蒸發(fā)器供液，在小型冷庫裝置中可停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，讓蒸發(fā)器溫度自然升高。這種融霜方式僅適用于間斷使用的小型制冷裝置。
(2)人工掃霜。果蔬冷庫在蒸發(fā)器不停止工作的情況下，用掃帚掃去蒸發(fā)器表面疏松的結(jié)霜，僅用于食品冷藏庫的光滑墻排管和頂排管。這種除霜方法簡單、有效且不影響庫房溫度，但勞動(dòng)強(qiáng)度大，密實(shí)的冰霜不能夠被清除。
(3)外能除霜。茶葉冷庫可用電加熱器或溫水加熱器融霜。這種融霜方法僅用于冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)管組。加熱管組設(shè)置于蒸發(fā)器的管組間和冷風(fēng)機(jī)下部的托盤上?？紤]到效率問題，電加熱除霜主要用于小型制冷裝置的冷風(fēng)機(jī)上。這種融霜方式能耗很大且電加熱器長時(shí)間工作很容易引起火災(zāi)，配用申，加熱器的功率應(yīng)根據(jù)蒸發(fā)管組表面可能結(jié)霜厚度和融霜的間隔時(shí)間確定。
(4)水溶霜。用溫水噴灑蒸發(fā)器結(jié)霜的外表面，蒸發(fā)器吸收水的熱量使霜融化。主要用于蒸發(fā)管組較集中的蒸發(fā)器。這種融霜方式的特點(diǎn)是操作方便，融霜速度快，但是融霜過程常引起噴淋水由接水盤處外溢或外濺，以及由于較高的水溫引起的起霧現(xiàn)象。除非設(shè)置專門的放油設(shè)施，否則積存于蒸發(fā)器內(nèi)的潤滑油不能夠被排除。
(5)熱氣融霜。將壓縮機(jī)的排氣送入蒸發(fā)器，用過熱氣體所具有的熱量加熱蒸發(fā)管組而融化冰霜。
(6)熱氣和水聯(lián)合融霜。主要用于冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)管組。先將熱氣送入冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)管組內(nèi)，與蒸發(fā)管緊密接觸的一層冰霜融化，之后用灑水管向蒸發(fā)管組外表面淋水，可很快將霜層完全融掉，停水之后還可利用熱氣“烘干”L蒸發(fā)器表面，以免水膜再次結(jié)冰。
在小、大、中型冷庫冷藏制冷裝置中，熱氣融霜應(yīng)用最為普遍，無論從節(jié)能、融霜速度、清除蒸發(fā)器內(nèi)的潤泔油等方面，都是其他方式所不能相比的。這種方法僅適用直接冷卻系統(tǒng)，對間接冷卻系統(tǒng)則需要采用蒸氣加熱融霜或溫水加熱融霜。
